About Sara Bassi

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I MULINI

Rileggendo e incrociando i dati delle nostre ricerche, pare che la diffusione dei mulini sia uno degli aspetti che differenzia le nostre comunità. Le cifre sono diverse, molto se pensiamo alla quantità della clientela e del prodotto della molitura. Numeri che parlano forse di scelte strategiche e sicuramente di disponibilità minore o maggiore di forza

I MULINI2019-02-12T06:38:51+01:00

LE COLTIVAZIONI

Le coltivazioni di cereali a Malegno, Losine, Cerveno e Ono San Pietro erano principalmente quattro: granoturco, frumento, segale e orzo, mentre si attesta la presenza sporadica di grano saraceno. A mezza costa si trovavano le cosiddette ic’, le viti, terre recuperate grazie ai terrazzamenti che hanno permesso di ottenere dei poderi assolati e protetti dalle

LE COLTIVAZIONI2019-02-11T06:10:15+01:00

CERVENO

Rispetto ad altre ricerche fatte in passato, il lavoro sulla memoria di coltivazioni, mulini e forni nel Comune di Cerveno è stato sorprendentemente più difficoltoso. Con il senno di poi, a fine lavoro, i motivi si fanno più chiari e sono purtroppo legati a una distanza temporale che si è tradotta in una reale separazione

CERVENO2019-02-11T06:05:21+01:00

IL CUORE DELLE CASE – LA RICERCA

Era l’autunno del 2016, il Vicesindaco di Cerveno mandava ai collaboratori della Casa Museo un breve e commosso messaggio: “Il forno della Casa Museo funziona!”. Era il primo, timido passo nel presente di questo forno storico, che si risvegliava con la festa de Lo Pan Ner, tenutasi in ottobre. La bellezza di questo appuntamento, che

IL CUORE DELLE CASE – LA RICERCA2019-02-11T06:01:51+01:00

36 – FORNO CASALINI GRASSI di Via Re

Nella cucina (ora canti­na) di Dante Casalini, tra i mille oggetti che con­serva, si intravede un forno particolarissimo, perfettamente conser­vato e funzionante. È una struttura molto ben costruita, regolare e precisa, con camera in­terna medio-grande in mattoni refrattari, come il contorno della bocca e parte della base (sembra siano però presenti

36 – FORNO CASALINI GRASSI di Via Re2019-02-12T05:53:07+01:00

22 – FORNO BAZZONI SPADA di Via Grera

L’ultima nata in questa casa, ora residente al­trove, è Maria Giuseppa Bazzoni, figlia di Simone e Bortola Caterina Mu­rachelli. Maria viveva in una casa particolare, che merite­rebbe uno studio appro­fondito per alcuni inte­ressanti particolari decorativi in facciata e per la vicinanza con una delle case più ricche del tardo Medioevo cervenese (casa

22 – FORNO BAZZONI SPADA di Via Grera2019-02-12T05:53:47+01:00

16 – FORNO DEI BARUSÉI di Via Vento

16 - FORNO DEI BARUSÉI di Via Vento La casa dei fratelli Baruselli (Baruséi) in Via Vento, ora di proprietà di una nipote, conserva caratteristiche architettoniche di grande bellezza ed è situata in una delle parti più antiche del centro storico. Inserita in un complesso che unisce due tra le vie

16 – FORNO DEI BARUSÉI di Via Vento2019-02-12T05:54:19+01:00

13 – FORNO DEI DUMINGHE di Via Sonvico

13 - FORNO DEI DUMINGHE di Via Sonvico A volte i soprannomi sono estremamente evocativi e ci portano lontano. La casa della famiglia Rebuffoni, che contiene i ricordi di una famiglia molto numerosa, ci racconta la storia di un ragazzo, Domenico, nato a Buenos Aires nel 1890 da genitori migranti e

13 – FORNO DEI DUMINGHE di Via Sonvico2019-02-12T05:55:12+01:00

06 – FORNO DEI PEDRÈCC’ di Via Sonvico

06 - FORNO DEI PEDRÈCC’ di Via Sonvico Il forno di Casa Pedretti è tra gli unicum rinvenuti a Cerveno per forma, dimensioni e, verosimilmente, epoca di costruzione. Esistente, funzionante, si innesta – agettante, con parete posteriore visibile dall’esterno – in una porzione di casa oggetto di lavori nel 1777, come

06 – FORNO DEI PEDRÈCC’ di Via Sonvico2019-02-12T05:55:38+01:00

04 – FORNO DEI CAPE di Via Dassaro

04 - FORNO DEI CAPE di Via Dassaro L’attuale casa Maculotti – ex casa Cape – custodisce uno dei forni più “classici” del paese. Pur essendo stato rimaneggiato nel tempo, esso conserva la camera emisferica leggermente ribassata in mattoni refrattari, il foro per il tiraggio e la canna fumaria in condivisione

04 – FORNO DEI CAPE di Via Dassaro2019-02-12T05:56:08+01:00